Desde 1981,
todo se hace acá.

Monte Grande · Buenos Aires

Mostrador de mármol del salón de Cream&Cream, con el mural verde de fondo

Nuestra historia

Empezó como una heladería. Nunca dejó de serlo.

Todo empezó en 1981, en Monte Grande, haciendo helado con una idea bastante simple: partir de buenas materias primas y hacer las cosas acá. Sin atajos ni fórmulas que reemplazaran el oficio.

Con los años llegaron el café de especialidad, la pastelería y nuevas formas de trabajar. El local cambió, el equipo creció y la propuesta también. Pero el centro sigue siendo el mismo: elaborar, aprender y atender desde adentro.

Tres oficios, una misma obsesión.

Helado artesanal, café de especialidad y pastelería hecha en nuestro obrador.

Helado

Elaboramos nuestros helados acá, desde la base. Partimos de materias primas seleccionadas, recetas propias y más de cuatro décadas de oficio. Producción diaria, sin perder de vista lo que nos trajo hasta acá: hacer un buen helado.

Espresso extrayéndose en un vaso, con la máquina desenfocada de fondo

Café

Trabajamos con café de especialidad y granos de origen que van rotando durante el año. Guatemala, Honduras, Colombia y otros orígenes llegan con perfiles distintos que buscamos respetar desde la molienda hasta la taza. Espresso, flat white, cappuccino y una carta pensada alrededor del café.

Pastelería

Nuestra pastelería se hace acá, en nuestro obrador. Tortas, brownies, alfajores, cookies, muffins, chipá y scones de queso forman parte de una producción que hacemos en pequeñas tandas y vamos renovando según la propuesta del día.

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